Il Salone da Degustazione

Assaggiare e Visitare

Esattamente di fronte alla casa padronale si trova la lunga, tipica costruzione che inizialmente ospitava la stalla a piano terra ed il fienile al primo piano. Come tutti gli altri corpi di fabbrica risale al 1830, e per la sua costruzione, e quella della casa principale, erano stati usati mattoni di argilla fatti a mano, ottenuti da terra della collina stessa, e cotti in una piccola fornace costruita appositamente, che si trovava dove ora sorge la cantina di vinificazione. Se l’antica stalla ospita ora il punto vendita, dove si possono acquistare direttamente i prodotti, il vecchio fienile è stato completamente ristrutturato e trasformato nel “Confine del Ducato”, un vasto salone da degustazione.

Contro la parete ovest una piccola raccolta di antichi attrezzi e contenitori per vino ed olio, ed il bel pianoforte a mezza coda che aspetta di poter essere utilizzato da un musicista “di passaggio”. Al centro un grande camino rende l’atmosfera calda e scoppiettante nelle giornate più fredde. Qui si possono degustare i nostri vini in abbinamento a prodotti tipici del territorio o rifocillarsi con abbondanti merende dopo aver passato una piacevole giornata a camminare per dolci colline, tra vigne, campi e alberi da frutto. La nostra vallata ha un paesaggio verde e riposante, l’ideale, specie per chi abita in città, per una giornata di relax totale, lontani dal traffico, dallo smog e dai rumori

Se i dintorni offrono lunghe passeggiate nel verde e pause golose, in bicicletta o in auto si possono trovare diversi “tesori” da visitare…..Spostiamoci brevemente nella vicina Lombardia per conoscere la medievale e splendida Pavia e la ghiotta Cremona. Torniamo in provincia per visitare la poco conosciuta Piacenza, con Palazzo Farnese, le tante chiese, i musei ed il fiume Po, con i suoi percorsi ciclabili e le mini-crociere. Non dimentichiamo i borghi storici: Grazzano Visconti, Castell’Arquato, e la celebre Bobbio. E i castelli: Rocca d’Olgisio, Rivalta, Agazzano, Paderna. Forse una sola visita non basta…Tornate quando volete: condividerete con noi un lavoro ed un paesaggio fatto di stagioni ed impegno, ed un ambiente ancora accogliente ed a misura d’uomo.

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