Descrizione
Colli Piacentini D.O.C. – Bonarda
Rosso, abboccato, vivace
Vitigno: Croatina 100%
Vinificazione: Dopo la pressatura, macerazione per un periodo di 5/6 giorni con rimontaggi
Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino con riflessi porpora
Olfatto: fresco, marasca
Gusto: abboccato, lievemente frizzante e tannico
Abbinamenti: Carne di maiale alla griglia, pollo alla cacciatora, focaccia con salumi
Temperatura di Servizio: 16/17° C
Gradazione Alcolica: 12% vol
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