Descrizione
gutturnio superiore DOC
Rosso, secco, leggermente vivace
Vitigno: Barbera 55, Bonarda 45%
Vinificazione: Dopo la pigiatura, macerazione per circa 8 giorni in vasche di acciaio termocontrollate
Caratteristiche Organolettiche: colore rosso rubino intenso
Olfatto: caratteristico, vinoso, frutti rossi
Gusto: secco, piacevolmente fresco
Abbinamenti: Piatti di carne rossa, salumi
Temperatura di Servizio: 16/17° C
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
